Rick Pfeffer ist 36 Jahre alt, sieht aber jünger aus. Finde ich. «Bier hält jung!» sagt er. Ricks Karriere ist beeindruckend. Er hat schon in verschiedenen Brauereien gearbeitet. Aktuell ist er im Brauwerk Baden tätig. In diesem Video (Herbst 2022) zeigt er uns die urige Schlossbrauerei Stöckle zu Schmieheim, in der er tätig war seit 2014.
Campusbrauerei Chur: Brauen und mit KI neue Sensoren entwickeln – auch für Hobbybrauer
Ingo Barkow hat die Campus Brauerei Chur der Fachhochschule Graubünden ins Leben gerufen zum einen aus der Liebe zum Bier – er ist Heimbrauer und Biersommelier – und zum anderen aus dem Bedürfnis, in seinen Weiterlesen…
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