Brauerei Falken: «… Brauerei passt mir besser als Weinkeller!»

Endlich habe ich die Brauerei Falken besucht – das war überfällig! Denn hier geben sich ganz viele kleine und mittelgrosse Schweizer Brauereien die Klinke in die Hand resp. ihr Bier, um es in Dosen abfüllen zu lassen. Falken ist nämlich eine Art Dosen-Abfüll-Kompetenz-Zentrum für viele kleine und mittelgrosse Schweizer Brauereien.

Getroffen habe ich Braumeisterin Roxanne Wenger.

Die Brauerei von Roxannes Eltern

Rugen-Bräu, hier hat Roxanne die Lehre gemacht

Für diese Brauerei hat Falken bei meinem Besuch abgefüllt: Schützengarten