Hubert Peter gehört zu jenen Brauerei-Gründern, die das Handwerk zwar nicht gelernt haben, die Materie aber mehr als ernst nimmt. Seit 13 Jahren braut er keine durchgeknallten «Craftbeer»-Kreationen mit übermässiger Kalthopfung, die jegliche Geschmacksfehler zudeckt, sondern ehrliche Biere, die mit sauberem, stil-typischem Geschmack und super Drinkability auftrumpfen. Und die zweite Generation dieser jungen Familienbrauerei hilft auch schon kräftig mit!
Union Brauerei Bremen: «Man könnte ja Brauer lernen – ist auch ganz nett.»
Bremen ist Beck’s. Aber nicht nur! Die Union Brauerei Bremen steht seit rund zehn Jahren für mehr als nur Pilsner und ist dabei eigentlich schon über hundert Jahre alt. Ich habe den sympathischen und engagierten Weiterlesen…
2 Kommentare
Hildbrand Hans · 22. September 2022 um 20:02
Kann ich bei Ihnen Bier brauen lassen mit meinem eigenen Hopfen ?
Oder wissen Sie jemanden der das Bier braut
Vielen Dank im voraus
Reto Widmer · 22. September 2022 um 20:17
Hoi Hans,
bei wem genau möchtest Du Bier brauen lassen? Wenn bei Bert Bier, dann wende Dich am besten an Bert Bier. https://bert.ch/
Und sag‘ einen lieben Gruss vom Hopfenerd.