I visited Meteor, the biggest independent, family-owned brewery in France. It’s located in Hochfelden, a small village in Alsace, a few miles north of Strasbourg. Here I met Edouard Haag, 8th generation and actual director. As a child, he opften visited his grandmother which lifes in the brewery: «I spent Weiterlesen…
Idriss and Didier had enough of travelling between Dijon and Paris for their jobs – so they decided to start a brewery. Voilà! Here they go – with a lot of Speidel Braumeisters.
Max Warda hat Motorradmechaniker gelernt und bei Motoguzzi gearbeitet – heute braut er Bier in einem elsässischen Dorf, in dem mindestens die Hälfte der Einwohner Winzer sind. Dazu hat er sich in einem alten Weingebäude (!) eingemietet. Das Geschäft läuft so gut, dass er die Brauerei schon nach rund zwei Weiterlesen…