MN Brew: «Bier ist eine Lebenseinstellung, über die man endlos nerden kann»

Als HopfeNerd habe ich mich mit Adrian Minnig natürlich sofort verstanden: Der gelernte Automatiker wollte eigentlich nur eine Hobby-Brau-Steuerung bauen für einen Fasnachtsverein – dann aber hat es ihm «den Ärmel reingezogen». Er begann, selber zu brauen und hat in nur wenigen Jahren eine ordentliche Anlage auf die Beine gestellt – mit der er zusammen mit seinem Team einige leckere Biere braut. Unter anderen das «Deepr», dessen Rezept eine künstliche Intelligenz (Artikel zum Thema als PDF) erstellt hat.