Rick Pfeffer ist 36 Jahre alt, sieht aber jünger aus. Finde ich. «Bier hält jung!» sagt er. Ricks Karriere ist beeindruckend. Er hat schon in verschiedenen Brauereien gearbeitet. Aktuell ist er im Brauwerk Baden tätig. In diesem Video (Herbst 2022) zeigt er uns die urige Schlossbrauerei Stöckle zu Schmieheim, in der er tätig war seit 2014.
Müllerbräu: «Wir sind seit 1775 auf dem Markt – und sehr zufrieden mit der neuen Location.»
Grossartig, was Manuel Müller in Pfaffenhofen auf die Beine gestellt hat. Eine komplett neue Brauerei frei zugänglich in einem Brau-Gasthaus mit eigenem Gewächshaus. Innovativ! Dass Müllerbräu daneben auch noch so richtig klassische Gär-und Lagerkeller hat, Weiterlesen…
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