«Collab-Blogging» Nr. 4 mit Werner Dinkelaker
«Das ist eine bemerkenswerte Brauerei, Reto, wirklich beeindruckend. Ich bin total beeindruckt» ist das Fazit von Werner Dinkelaker nach unserem Rundgang mit Richard Reinart, dem 1. Braumeister bei Schützengarten.
Er hat recht!
Werners Beitrag zum Besuch bei Schützengarten gibt’s auf Bierblog.eu.
Bremen ist Beck’s. Aber nicht nur! Die Union Brauerei Bremen steht seit rund zehn Jahren für mehr als nur Pilsner und ist dabei eigentlich schon über hundert Jahre alt. Ich habe den sympathischen und engagierten Weiterlesen…
Was für ein Erlebnis! Endlich habe ich es auf den Nährberg nahe der Stadt Freising geschafft. Hier thront das ehemalige Kloster Weihenstephan – und die älteste Brauerei der Welt. Braumeister Tobias Zollo hat mich durch Weiterlesen…
Jonny Stojanovic habe ich bei der Burgdorfer Brauerei kennengelernt, wo er gelegentlich aushilft, wenn «Not am Mann» ist. Collab-Brewings gab’s dort auch schon. Jonnys Werdegang zum Brauer ist aussergewöhnlich – und berührend.
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