Sutton: Tim braut im Engelbergertal englische real Ales, die Camra aus den Socken hauen

Tim Sutton braut in einer ehemaligen Metzgerei in Dallenwil Ales und Stouts nach klassischen Rezepten. An Bier-Events, schenkt er sie gerne auch mit seiner Handpumpe aus. Very British! Ein Biertester von Camra, der Campaign for Real Ales, befand sein Burton IPA als sehr nah‘ am Original, wie es nach klassischem Rezept sein soll. Tim kriegt noch heute Gänsehaut, wenn er an dieses Lob denkt.