Inselbrauerei – hopfeNerd

Spitalbrauerei Regensburg: «Am Zwickel kann man sich nicht satt trinken»

Regensburg mit seinen Gässchen ist eine Reise Wert. Wer den besten Blick auf die Altstadt haben will, geht über die Steinerne Brücke und dann links in den Spitalgarten, ein Biergarten, wie er seinesgleichen sucht. Auch die Brauerei dazu ist einmalig – und Braumeister Wolfgang Gabler und sein Team sind super Weiterlesen…

Von Reto Widmer, vor 3 Jahren

Brauerei

Insel Brauerei Rügen: «Gleich im ersten Geschäftsjahr mussten wir die Kapazität zweimal verdoppeln»

Ah! Die mit den eingewickelten Flaschen? Die Inselbrauerei Rügen hat sich in nur drei Jahren ein unverwechselbares Image geschafft. Nicht nur mit ihren Flaschen, sondern auch mit ihre charakterstarken Bieren. Zeit, dem unglaublichen Erfolg auf die Spur zu gehen – und das Geheimnis der Wickelpapiere zu lüften.

Von Reto Widmer, vor 6 Jahren11. November 2018